شبكة الأخبار العالمية WNN شبكة الأخبار العالمية WNN هي وكالة إخبارية عالمية تهتم بالأحداث الدائرة في العالم بمختلف جوانبها وتسلط الضوء على الأخبار السياسة – أخبار العالم العربي – أخبار العالم الغربي – أخبار الرياضة – الصناعات العسكرية وعلومها – NEWS Press وكذلك تعمل على نقل الأخبار الدولية أخبار السعودية – أخبار مصر – أخبار الجزائر- أخبار الأردن – أخبار الإمارات – أخبار اليمن – أخبار السودان – أخبار روسيا – أخبار أمريكا أخبار بريطانيا- أخبار العراق – أخبار إيران – أخبار الخليج – أخبار اوكرانيا – أخبار فرنسا وكل ما يهم الشعوب العربية والغربية بعيداً عن أي آيديولوجيات سياسية أو عرقية أو دينية ولدينا فربق من المراسلين الإخباريين ذوي الكفاءة ونسعى لنقل الحقيقة لكم بكل شفافية وحياد من قلب الحدث ومن مصادر تثقون بها.
مقالات مشابهة
قالت خبيرة التغذية الروسية الدكتورة يلينا سولوماتينا “إنه يطلق على البازلاء “لحم الفقراء”، لأنها تحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية؛ وهي مصدر ممتاز للبروتين النباتي. وتحتوي البازلاء على الكثير من فيتامينات مجموعة В وحمض الفوليك، وكذلك على عناصر مثل الفاناديوم والبورون، الضرورية لمحاربة الالتهاب وتحسين كثافة العظام وامتصاص أفضل للكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور، وتحتوي على نسبة عالية من مركب كولين الضروري لتشكيل القدرات المعرفية للدماغ، ولوظيفة الكبد الطبيعية، وهو مضاد لتصلب الشرايين، كما تحتوي البازلاء على نسبة عالية من الألياف الغذائية التي يحتاجها الجسم من أجل الأداء الطبيعي للجهاز الهضمي، وللحفاظ على منظومة المناعة”.
وأضافت الخبيرة في مقابلة مع راديو “سبوتنيك: “بالطبع من الأفضل تناول البازلاء الطازجة، لكن هذا ليس ممكناً دائماً، وعموماً تحتفظ البازلاء المجمدة والجافة وحتى المعلبة بخصائصها، لذلك يمكن تناول البازلاء كطبق مستقل وكطبق ثانوي، ويمكن أيضاً إضافتها إلى الحساء والسلطات والعصائد”.
ونصحت الأشخاص الذين يعانون من أمراض معينة بالتقليل من تناول البازلاء أو استبعادها من نظامهم الغذائي.
موضحة بالقول: لا ينصح من يعاني من زيادة في أملاح حمض البوليك أو النقرس أو حصوات الكلى بالإكثار من تناول البازلاء، لأنها طعام ثقيل جداً للهضم، كما أن تناولها بكميات كبيرة يزيد من تكون الغازات وانتفاخ البطن. وبالطبع، يجب على الذين يعانون من أي مرض في الجهاز الهضمي، خاصة المرتبطة بالالتهابات – التهاب المعدة، والقرحة، والتهاب القولون، وغيرها الحد من تناول البازلاء أو استبعادها من نظامهم الغذائي تماماً.
